厚焼き卵

母の友人のご実家が神社で

小さい頃、お祭りがあると誘われて

お泊りに行った。

けれどなかなか寝付けず

結局、朝。

そのお祭りは2日に渡り開催され

その朝はみなさまドタバタされていた。

朝起きて、何か手伝えることはないか尋ねたところ

厚焼き玉子を作ってと頼まれて

何パックもの卵を割り、溶いて、焼いた。

案外、うまくできて褒められた。

少しはお役に立てて嬉しかった。

何度も焼いて上手くなった卵焼き。

思わず家でも作りたいと思い、

卵焼き器を早速購入。

いまでもその卵焼き器を使っている。

思い出のあるフライパンだ。

mio